En esta cuarta publación de la serie de demanda y consumo de alimentos (3,4,5) se analiza la información sobre el porcentaje de familias que compraron alimentos seleccionados. El porcentaje correspondiente a cada producto ...

En esta publicación se analiza principalmente la información sobre el origen y la composición del ingreso de los miembros de una muestra de familias como consumidoras de alimentos.

La información para estas publicaciones se obtuvo mediante encuestas. Se entrevistó a una muestra de familias representativas de diferentes niveles socioeconómicos de distintos sectores de la isla cada 4 meses desde marzo ...

En este informe se presentan las respuestas de las amas de casa a una serie de preguntas relacionadas con su compra de alimentos, o sea, con sus patrones de conducta.

En este informe se analiza una de las partes relacionadas con la compra de alimentos para el consumo de la familia.