Browsing Boletines by Author "Cortés Castro, Mildred"
Now showing items 1-3 of 3
-
Demanda y consumo de alimentos en Puerto Rico - VI. Patrones de compra y consumo de pollo de las familias en Puerto Rico
Cortés Castro, Mildred (2010-05-05)La información para esta serie de publicaciones se obtuvo mediante una encuesta. Se entrevistó una muestra de familias representativas de diferentes niveles socioeconómicos de distintos sectores de la isla a intervalos de ... -
Demanda y consumo de alimentos en Puerto Rico - VII.Características socioeconómicas de las familias participantes en el panel de consumidores: Primer año
Cortés Castro, Mildred; González, Gladys M.; Rodríguez de Zapata, Lillian (2010-05-05)La información para estas publicaciones se obtuvo mediante encuestas. Se entrevistó a una muestra de familias representativas de diferentes niveles socioeconómicos de distintos sectores de la isla cada 4 meses desde marzo ... -
La empresa de guineos: Plantas de maduración
Cortés Castro, Mildred; García Rodríguez, Julio (2010-05-05)El propósito fundamental de este estudio fue determinar qué proporción de la produccón de guineos se maduraba. Se estimó que en Puerto Rico se madura el 21.6 % de la producción total.