En enero de 1977 la Estación Experimental Agrícola comenzó un estudio sobre la demanda y el consumo de alimentos por la familia como unidad consumidora. Anteriormente se habían estudiado cinco mercados principales de ...

En este informe se analiza una de las partes relacionadas con la compra de alimentos para el consumo de la familia.

En esta publicación se analiza principalmente la información sobre el origen y la composición del ingreso de los miembros de una muestra de familias como consumidoras de alimentos.

La información para estas publicaciones se obtuvo mediante encuestas. Se entrevistó a una muestra de familias representativas de diferentes niveles socioeconómicos de distintos sectores de la isla cada 4 meses desde marzo ...

El estudio que se resume en el boletín se realizó con el propósito de determinar la viabilidad económica de establecer una fábrica para la elaboración de la habichuela soya en Puerto Rico.

Los propósitos que motivaron este estudio fueron: determinar los costos e ingresos de las empresas animales bajo las condiciones existentes en fincas situadas en la región noroeste de la Isla y en parte de la zona tabacalera, ...

Este boletín trata aspectos sobre la operación, mantenimiento y administración de las asperjadoras hidráulicas para remolque o para montaje directo en el tractor y las de tipo manual o de espalda.

El objetivo principal de este estudio fue conocer los gustos y preferencias del consumidor típico de quesos del país.