El objetivo de este estudio fue determinar el efecto en los agricultores y en sus familias de operar sus fincas en áreas clasificadas como metropolitanas o no metropolitanas.

Este estudio sobre preferencias del consumidor, llevado a cabo por la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Puerto Rico, es el primero de esta naturaleza que se verifica en la Isla. Tiene por objetivo ayudar, ...

Este es el primer estudio que hace la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Puerto Rico sobre las prácticas y costos para producir el carbón vegetal en la Isla. El propósito del mismo fue obtener información ...

Este boletín presenta información general y también de carácter agronómico, alrededor de la piña. Desde el punto de vista económico, ésta es la fruta más importante de Puerto Rico.

En este informe se presentan las respuestas de las amas de casa a una serie de preguntas relacionadas con su compra de alimentos, o sea, con sus patrones de conducta.

En esta cuarta publación de la serie de demanda y consumo de alimentos (3,4,5) se analiza la información sobre el porcentaje de familias que compraron alimentos seleccionados. El porcentaje correspondiente a cada producto ...

La información para esta serie de publicaciones se obtuvo mediante una encuesta. Se entrevistó una muestra de familias representativas de diferentes niveles socioeconómicos de distintos sectores de la isla a intervalos de ...

Este informe constituye la primera de una serie de publicaciones que resumen los resultados del proyecto de Puerto Rico sobre la demanda y consumo de alimentos al nivel de la familia. Entre los objetivos del proyecto ...